(资料图)

1、先把适量蒜头捣碎备用，可以使用搅拌机进行搅拌，或者使用专门制作蒜泥的工具进行加工。

2、葱切段，姜切片备用把小龙虾浸泡盐水之后捞出，剪去头和爪子。

3、收拾干净备用锅中放入适量的油，加入葱，姜爆香后把小龙虾倒入了进行翻炒。

4、倒入少许生抽待龙虾炒至红色放入一瓶啤酒把龙虾全部淹没在里面进行焖煮另起一锅后倒入适量的油倒入蒜泥进行炒至爆香把炒制好的蒜泥放入焖煮成熟的龙虾中继续翻炒，等到汤汁来收干时加入少许味精即可出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。